时间:2025-05-23 09:50
地点:鼎城区
家常肉皮冻子的做法如下: 材料: - 猪肉皮 - 猪骨或猪肉 - 姜片 - 葱段 - 料酒 - 盐 - 酱油 - 黄糖 - 八角 - 香叶 - 白胡椒粉 - 花椒粉 - 水 - 蒜末(可选) 步骤: 1. 将猪肉皮用刀片刮去残留的肉,用刷子刷洗干净。 2. 将刮洗干净的肉皮切成一定大小的块状。 3. 取一个锅,加入足够的水,加入切好的肉皮块,烧开后焯水,去除血水和杂质,沥干备用。 4. 用盐、料酒和水将猪骨或猪肉洗净,放入炖锅中,加入足够的水,加入姜片和葱段,煮开后撇去浮沫,再加入料酒、盐和酱油,炖煮2小时左右。 5. 将炖好的肉骨汤倒入容器中,加入黄糖、八角、香叶、盐、白胡椒粉和花椒粉,搅拌均匀。 6. 将焯水过的肉皮块放入容器中,用勺子压实,确保肉皮完全浸没在汤汁中。 7. 盖上锅盖,放入冰箱冷藏4-6小时,使肉皮冻子完全凝固。 8. 取出冷藏好的肉皮冻子,切成适合大小的块状。 9. 可选地,用蒜末撒在切好的肉皮冻子上,增加口味。 10. 家常肉皮冻子即可食用。 温馨提示: - 肉皮冻子入味时间越长,口感会更好。 - 可根据个人口味调整盐、酱油和调料的用量。 - 肉骨汤的煮制时间可以根据个人喜好调整,越炖越浓郁。 - 冷藏后的肉皮冻子可以搭配蒜末、酱油或辣椒油一起食用。
如今,齐庄子村在食用菌产业“产、销、加”一体化发展的基础上,积极延长产业链条,主动对接电商企业,发展“电商+食用菌”模式,进一步畅通销售渠道。
中国科技馆 供图 此外,来自中国科技馆、北京科学中心、山西省科技馆、辽宁省科技馆、福建省科技馆海洋科技分馆等全国各地科技馆的科技辅导员,也在活动中作专题案例分享。
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2023年5月18日下午4时许,沂水县道托镇小黄旺村的任明亮正在院外收蜂蜜,突然听到“砰”的一声巨响,循着响声望去,发现是距自己约50米的马路上发生了事故。
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” 据了解,11月7日当天,包头市青山区率先对自由路街道和科学路街道的7户“夹心房”进行拆除,拆除后的场地将实施硬化,改建为公共活动场所,还居民一个整洁、开阔的空间。